121 B.C. Bianco 03 Er holt das Maximum aus

Er holt das Maximum aus den Trestern meines Marzemino und Pinots

dazu etwas Asche

viele fruchtige Noten

Geschmacklich reden wir von viel roten Beeren

121 B.C. Bianco 03 Er holt das Maximum ausDer 121 b. C. vom Weingut Contra Soarda aus Bassano del Grappa ist ein maischevergorener Weiwein (Orange Wine), fr den nur die besten Trauben mit hchster Sorgfalt verarbeitet wurden. Der Vespaiolo wird auf den Schalen fr fast 3 Wochen im Edelstahltank vergoren, dies verleiht dem Wein seine orange goldgelbe Farbe und die phenolische Struktur im Abgang. Der komplette Prozess der Vinifizierung geht nahezu ohne groe Eingriffe von statten, somit erfolgt